Ceviche de peixe - Antepasto
Ingredientes:- 2 postas grandes cruas de peixe cioba
- suco de 4 limões grandes
- 1 cebola grande cortada em rodelas bem finas
- coentro a gosto
- uma pitada de sal
- uma colher de sopa de azeite. Colocar todos os ingredientes em um pirex e deixe marinar de um dia para o outro. Pronto para servir.
Modo de preparo: Colocar para marinar 2 postas de peixe cioba cortadas em formato de tirinhas, coentro, cebola roxa em rodelas bem finas, suco de limão, azeite de oliva e sal