Ensopado de ostra - Peixes e Frutos do Mar
Ingredientes:- 500 gramas de Ostra
- 1 Vidro de Leite de Coco Pequeno
- 3 Colheres de Sopa de Polpa de Tomate
- Azeite de Oliva
- 2 a 3 Colheres de Sopa de Manteiga
- Alho
- Manjericão
- 1 Cebola de Tamanho Grande
- 1 Pimentão Verde de Tamanho Grande
- 2 Tomates de Tamanho Grande
- Cebolinha
- Sal
- Pimenta do Reino
Modo de preparo: Refogar na manteiga com azeite a cebola, pimentão e tomate cortados em pedaços pequenos, manjericão, cebolinha, sal, alho, pimenta. Colocar a polpa de tomate, o leite de coco e a ostra.